Sabores que contam
histórias
Descubra cafés, restaurantes e experiências gastronômicas no Vale do Café.
Experiências gastronômicas da região.
Bistrô do Barão
Alta gastronomia contemporânea harmonizada com o charme da arquitetura imperial do século XIX.
Torrefação Artesanal
Fogão a Lenha da Serra
Onde comer em Paraíba do Sul
Cantina da Nonna
Massas artesanais preparadas com receitas de família em um ambiente acolhedor.
Almoço na Fazenda São João
Uma imersão na autêntica comida tropeira servida diretamente do fogão a lenha.
Café do Imperador
Cafés especiais cultivados na região e doces finos em um casarão restaurado.
Le Petit Vale
O requinte da culinária francesa utilizando ingredientes frescos dos produtores locais.
Lenha & Fogo Burger
Hambúrgueres artesanais defumados em lenha de macieira com queijos regionais.
Doçuras do Vale
Os tradicionais doces de compota, goiabada cascão e queijos frescos da fazenda.
Adega & Tapas
Vinhos selecionados de altitude harmonizados com queijos e embutidos artesanais.
Forno de Pedra
Pizzas de fermentação natural assadas no tradicional forno a lenha.
Gastronomia que conecta tradição e experiência.
No Vale do Café, a mesa é o centro da vida. É onde o passado encontra o presente através do aroma do café recém-coado, da textura do pão de queijo quentinho e do sabor profundo da comida feita no fogão a lenha.
Nossos chefs e cozinheiros locais preservam receitas seculares, elevando ingredientes cultivados no nosso próprio solo para criar uma gastronomia afetiva, sofisticada e inesquecível.
Momentos para viver com todos os sentidos.
Brunch em Fazenda Histórica
Comece o dia com um banquete colonial sob as árvores centenárias.
Degustação Guiada de Cafés
Aprenda sobre torras e grãos com um mestre de torra local.
Jantar Romântico na Serra
Menu degustação em 5 tempos à luz de velas e lareira.
Os sabores autênticos da região.
Cafés Especiais
Doces & Compotas
Queijos Artesanais
Cachaças Locais
Experiências que ficam na memória.
"A melhor comida mineira que já provei. O ambiente da fazenda e o tempero caseiro me fizeram voltar no tempo."
Mariana S.
Rio de Janeiro, RJ
"O bistrô superou todas as expectativas. Uma fusão perfeita de ingredientes locais com técnicas da alta gastronomia."
Carlos E.
São Paulo, SP
"Tomar um café especial recém-torrado com vista para as montanhas foi o ponto alto da nossa viagem."
Fernanda L.
Belo Horizonte, MG
Seu restaurante pode fazer parte do turismo gastronômico da região.
Conecte-se com milhares de turistas que visitam o Vale do Café em busca de experiências culinárias memoráveis.